もみじの葉が散り始めました。
晴れた日の落ち葉拾い、楽しいものです。
もうしばらくこの景色楽しめるかな♪
こちらは紅玉を使ってしまおうと作ったジャムです。
お砂糖すご～く控えめなので、ジャムといっていいのかどうだか・・・
それにしてもきれいな色にうっとりです。
日: 2023年11月19日
今日はいいお天気の一日でした。
昨日降った雪で北アルプスがきれい！
今日は安曇野スイス村ハイジの里でのお料理教室でした。
食育ルームからも北アルプスが見渡せます。
今回は
カブと牛肉のこく炒め
ゴロゴロ葱のスープ
アップルクランブルを作りました。
赤いカブで、ん？どうかな？と思ったのですが、なかなか彩りよく結果良かったです♪
今日感心したのは、
いつも来て下さっている最高齢の方が、先生の本見て作ってみたよ。
今日のメニューにクランブルってあって、どんなものだろう？と本見てみたらちょうどあったから作ってみたよ。食べてね。って。
この方いつも予習というか、どんなもの作るかみて、それが知らないものだったりすると、調べて来られるんです。以前も、図書館行って本で調べたわ！と、そんな時もありました。
今日は大人の方ばかりだったので、私がまず説明しながら作りそれを見てもらい、そのあと皆さんで作るという形をとりました。
お子さんがいる場合には、お子さんのペースのあわせ、少しずつ進めていきます。
来月はクリスマスメニューです。
よろしくお願いします。
今日も、ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。