旬・自然干し柿作り 朝晩は冷え込んできました。 週末は義父母と車山高原に一泊ですが行ってきました。 晴れて遠く富士山も見え、また紅葉もきれいで良き秋の一日を過ごす事ができました。 そして、我が家の柿（渋柿）も色づいてきて、収穫し、吊るしました。 恒例のこの景色なんだか見るとほっとした気持ちになります。 昼間収穫し、夜皮をむいてひもで縛りつるす。 吊るす時のひんやりをした空気感、気持ち良いものです。 美味しくなあれ♪
