今日は、安曇野スイス村ハイジの里でのJAあづみさん主催料理教室「あづみのキッチン」講師務めてきました。
今日のメニューは、
茄子のトマトソーススパゲティ
ケークサレ
です。
夏の終わりを味わうメニューです。
スパゲティには、真っ赤な加工用トマトをたっぷり使い
ケークサレは、分けやすさを考慮しカップケーキ型で
味付けはシンプルに、素材の美味しさを！
今日も楽しかった～♪
ありがとうございました。
終った後、隣のひまわり畑へ。
夏の終わり、秋の気配を感じるさわやかな風が吹いていました。
月: 2019年8月
きっと山から帰ると、あちこち痛くて、しばらくは動けないかも！なんて思ってもいたので、あえて、予定を入れずにいたのですが、
あらっ？私意外と元気？
また思いがけず涼しいし～・・・
で、少し前にすご～く久しぶりに、ジェノワーズ焼いたら・・・あれっ？ってな焼き上がりになってしまったので、これではいけないと感覚を取り戻すため、最近ちょこちょこ焼いていたのですが、
ちょっと時間のある時には、練習、練習！と。
また、早く使ってしまいたいな～と思っていたあまり美味しくなかった南瓜や
封を切ってあった生クリームやヨーグルトを入れて、南瓜パンを焼いたり・・・♪
で、今日のおやつは
モモタリンで作っておいたコンポートや、モモタリン＆ルバーブソースで
桃パフェと炭酸割り
美味しかった～(^^♪
駒ヶ岳に行ってきました。
初！山テント泊！
普段、いかに守られている中で生活しているんだな～と実感しました。
またあんな怖い思いはしたくないしさせたくもないけれども、
また行きたい！初めて楽しいかも！
って思った山歩きでした。
ありがとうね～。
また連れてってもらえるかな～～？どうかな～～～？(^^♪
とき、どきっの晴れ間
テントご飯
嵐の後には、雲の合間から明るい月と星
可愛いお花たち
標高３０００ｍ近くのこんなところにも
下山後、筋肉痛無し！
まだまだいけるかも～(^^♪
暑さも和らぎ、雨ももらい、少しほっとした様子のお庭です。
今朝、シュウメイギクが一輪咲いていました。
畑では、いろいろが元気に育っています。
強風のお陰で、とうもろこしはずいぶん倒されてしまっていますが、ほかの作物はほぼ順調に・・・。
今朝の収穫
一雨ずつ秋に近づいていきますかね～。
今朝５時半くらいと７時半くらいの我が家から見えた西の山々です。
とってもさわやかな朝です。
昨日は、台風の雨が上がった後、気持ちの良い風が窓から無入って来たので、エアコン無しで過ごせました。
午後、時間と材料があったので桃のデザート作ってみました。
先日頂いて、色々にしてあったモモタリンを使って♪
