まだ西の山に満月少し欠けた月が残る静かな朝です。
連休中日、いいお天気になりそうです。
そんなことを思わせてくれる今朝の山々の景色です。
上から、我が家から見える西から北への山々です。
昨日は、ハイジの里から出る際、安曇野インターから街へと向かう道、車が混み合っていましたよ～。
今連休、観光に来た方々の車でしょうか？
観光客の方々にも、この安曇野の朝を感じていただけてるかな～？
月: 2017年10月
今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて、JAあづみ主催のあづみのキッチン親子料理教室がありました。
講師を務めさせていただいています。
今回は、少人数でとってもアットホームな中な作業でした。
メニューは、
ツナトマトご飯
鶏ときのこのコーンクリームシチュー
豆腐白玉のフルーツポンチ
でした。
今月はもう１日同じメニューでの教室があります。
午前中は、いっぱいだそうですが、午後はまだまだ空きがあるそうです。
１０月２２日 午前の部 ９：００～１２：００ 午後の部 １３：３０～１６：３０
いかがでしょうか～？
寒くなってきました。
今朝の外気温、５℃きっていましたよ！
でもすっきりした空気が気持ちよかったです。
昨日は中秋の名月、日中ところどころの晴れ間ですっきりしないお天気で、お月様見えるか心配でしたが、夜遅くには雲が切れ、真っ暗に電気を切った部屋にも障子越しに、外の月明りが伝わってきました。
日が暮れる頃、アッ、お団子！と、急いで作ったお団子。
先日作った、栗のあんを入れて、栗大福。
急いで作った為か？いびつ・・・(^^）
朝晩冷え込んできたので、庭の紅葉も進んできました。
家の中にも秋をね。
深まる秋を楽しもう♪
休日おやつ、続いていますよ～。
息子（末っ子）のね！
毎週楽しみです。
昨日は、土曜日の文化祭の振り替えで学校が休みだったので、昨日作ってくれました。
今週は何作るの～？
りんごを使って何か作らない？
うん、そうしようかと思って。
で、リクエストでパンケーキとなりました。
りんごは、メープルで煮てもらいました。
私は食べるときに、メープルで煮た生姜を刻んでりんごと一緒に。
２人のお昼となりました～。
では、先週までの振り返り
左上から右回りに。
チュロス・・・揚げたてでカリッととってもおいしかったです。
チョコマフィン・・・マグカップに生地を入れて電子レンジで作っていました。
抹茶マフィン・・・中にあんこが入っています。
わらび餅・・・マフィンとともに、お友達が来て一緒に作っていました。
プリン・・・焼き時間が難しそうでした。
さて、来週は何作るのかな～？
毎回楽しみです(^^♪
もうすぐ次男の１８歳の誕生日。
一足早めに、昨晩、いつもながらの我が家の簡単Happy birthdayの会を。
「ケーキは何がいい？」
「モンブラン！」
当日の会話
そっか～・・・。
で、栗の渋皮煮のシロップを入れたシフォンケーキに栗のクリームを作って飾りました。
（生クリーム等乳製品苦手なので、クリーム感無しで、まるで和菓子のよう。
でも栗そのものを食べてる感じでそれなりに美味しかったですよ～。
後半、自分でクリーム絞り出し
おめでとう。
ケーキの向こうには、
ん～・・・、受験生が現れているわ！！（笑）
頑張れ～！
母は、声援だけいつも送っています。
１８歳か～・・・。
そういえば、３月後半が誕生日の長男は、この年の誕生日を迎える頃には、一人暮らしを始めていたな～。
ふと思い出し胸が熱くなりました。
巣立ちの年なんだな～。