もうすぐ次男の１８歳の誕生日。
一足早めに、昨晩、いつもながらの我が家の簡単Happy birthdayの会を。
「ケーキは何がいい？」
「モンブラン！」
当日の会話
そっか～・・・。
で、栗の渋皮煮のシロップを入れたシフォンケーキに栗のクリームを作って飾りました。
（生クリーム等乳製品苦手なので、クリーム感無しで、まるで和菓子のよう。
でも栗そのものを食べてる感じでそれなりに美味しかったですよ～。
後半、自分でクリーム絞り出し
おめでとう。
ケーキの向こうには、
ん～・・・、受験生が現れているわ！！（笑）
頑張れ～！
母は、声援だけいつも送っています。
１８歳か～・・・。
そういえば、３月後半が誕生日の長男は、この年の誕生日を迎える頃には、一人暮らしを始めていたな～。
ふと思い出し胸が熱くなりました。
巣立ちの年なんだな～。