今日は、三男の小学校は、教育課程研究協議会とやらで、お休みでした。
そして、お昼は、お弁当のおかずを少し余分に作っておき、ベーグルにサンドして二人で食べました。
おべんとう
フライ（鮭、パプリカ、エリンギ、茄子）
ひじき炒り煮
筑前煮
カテゴリー: お弁当
昨年は、雨で流れてしまった小学校の遠足・・・・・
今年は晴れてる中、元気にいけるといいね！と思ってましたが、予定日一日目は、雨☂……予備日の今日、お天気心配な中、出かけて行きました。
「遠足のお弁当は、パンにしてね！おかずと別々ね！」ということだったので、
昨日夜丸パンを焼いておき、
雨降りませんように
４月ですね。
昨日まで、４日ほど、実家(愛知県）に行っていました。例年ですと、もっと春を感じられる頃なのですが、今年は、桜の花もまだ見ることはできませんでした。
さてさて４月、いろんなことが始まりますね。
お弁当が～・・・・な～んて方も。
きんぴらゴボウ(しらたきや、玉ねぎも入っています。）
卵焼き
豚肉照り焼き
野菜いため
今日のお弁当です。
まだ春休み中の子供たちのお昼ようにも作っておきました。(お昼が楽♪）
ここのところ、お弁当を載せていませんでした。(ほぼマンネリなんで～・・・）
また、暗くて、写真うつりもよくないですし～・・・いいわけ？？？
年も変わったことですし、久しぶりに。
ここ２日間のお弁当です。
左から
鶏肉ソテー(ケチャップソース味）
一緒にネギと椎茸を焼いて
ひじき煮(常備菜）
小松菜お浸し
右はご飯の上に、
鶏そぼろ、茹でた小松菜、人参(ごま油と塩で味付け）
ウインナーや、ごぼう天、アサリの佃煮(冷凍庫にあった)など色々のせました(笑)
以上です。
早く朝明るくならないかな～～。☀さん昇るの少し早くなったけど、まだまだ、お弁当作る時間は、暗いです。
今朝、気付くとなんと・・・・７時３分前！！
たいへ～ん！ みんな起きて～～～。 と、１日が始まった。
普段は、私は５時に起きて、朝ごはん、お弁当づくりと、なるのだが。
そしてこの時間では、皆出かけているくらいなのだが。
主人は、すぐ、「行ってきます」と急いで出かけて行き、子供たちは、それぞれ準備をして、とりあえずごはん。
よりによって、こんな日に、次男が、社会科見学のため、お弁当もち！
長男だけなら、今日からテストだから、特にお弁当は持っていかなくても！帰ってから食べてもらえば、だったのだが、小学生にはそういうわけにはいかない。
とりあえず作るしかないので、ご飯を炊き(うちは圧力なべで炊いているので、朝炊く）、朝ごはんの用意(昨日の残り)しながら、お弁当用意。
昨日のお弁当作りの時に余分に揚げて冷凍しておいた魚フライ、常備菜のきんぴら、そして、数日前に作って冷凍してあった肉団子、そして、水菜、ウインナー、を炒めているところに、溶き卵を入れて焼いた卵焼き、と、数分でいくつかのおかずができ、そんなころにご飯の圧力も下がり、お弁当箱へと、詰めることができました。
そうして、家を７時２５分に出て、７時４０分の、次男の集合時間に、無事送ることができ、何とか、皆を送り出すことができました。
ふ～。