9月に入っても、日中はまだまだ陽射しがきつく暑いですが、日も短くなってきたり、田んぼも、稲刈りをしていたり…、と、秋だな～と感じる今日この頃ですね。
お蕎麦も、実をつけ始めていますね。
今月のおひさまキッチンでは、私が旅先で出会った味を！をテーマにレッスンさせていただきました。
今月もまた、楽しくレッスンさせていただき、たっくさんの美味しい笑顔に出会うことができました。
ありがとうございました。 ごちそうさまで・し・た♪
カテゴリー: お料理
やっと涼しくなってきましたね。
9月レッスン始まりました。
今月は、旅先で食べたもの見たもの・・・・紹介メニューになっています。
いろいろオリーブ油なども試飲していただききながら、楽しんでいただいています。
イタリア感じていただけるかな～？
10月のおひさまキッチンメニューのご案内です。
9月に引き続き、旅先で食べたもの、見たものを・・・
１０月もイタリアンです。
ポルチーニ(きのこ）のタリアッテッレ
カルツオーネ
ビスコッティ （現地での食べ方もご紹介しますね。）
秋のスープ です。
レッスン日 カレンダーをご覧ください。
参加費 4000円
お申込みお待ちしています♪
残暑お見舞い申し上げます。
お盆も過ぎ、信州の子供たちの夏休みもあとわずか…。
ここ安曇野も、まだ昼間は暑さは残るものの、朝晩は、ずいぶん涼しくなりました。
稲穂も、お米が太ってきて頭を下げてきました。
先週、高校の同窓会(25年ぶり！)に出席するため、お盆の帰省を兼ね、実家(愛知県)に3日程帰っていました。もう暑いのなんのって…(こんなに暑かったっけ～～？）。
そんな中でしばらく過ごしてきたので、帰ってきてもう秋だ～！をひときわは感じております。
夏を名残惜しんでというか、この夏、元気いっぱいの夏野菜たちで作ったお菓子やお料理を少し、夏の思い出として
まだまだ残暑厳しい日はあるかとは思いますが、元気にお過ごしくださいね～。
明日から、８月☼ まだまだ暑い日は続きそうですね。
夏バテしていませんか？
さて、９月メニューのご案内です。
ここ数ヶ月で、４ヶ国の旅に恵まれ、ありがたく感じています。
そこで、旅先で食べた物、見たものを、ブログでご紹介させていただきましたが、教室でも、家庭で作りやすいものをいくつかご紹介していきたいと思っています。すべて私流なんで、本物とは違うかもしれませんが、出来るだけ近づけたつもりです。
ちょっとだけEurope感じに来ませんか？
９月、１０月は、イタリアン！ピサ＆フィレンチェでの思い出の味を…。
フォカッチャサンド
パッパポモドーロ
ニョッキ
カンノーリ です♪
レッスン日 カレンダーをご覧ください。
時間 ９：３０～１３時頃
レッスン料 ４０００円
お待ちしています。