今朝、久しぶりのお弁当を作りました。
嬉しくって写真に(^^♪
おかずは、昨日の晩御飯の残り～(^^♪
今日は、安曇野スイス村ハイジの里での料理教室でした。
通称”あづみのキッチン”
今年も今月から月一で１２月まで担当させていただくことになりました。
今日のメニューは、
ゴマバンズパン、
メンチカツ、
具だくさんのミネストローネスープです。
スープのだしも市販のものは使わず、前もって鶏と野菜っで作っておいたものを使います。
今日は、子ども達中心に作業を進めます。
初めはパンの生地をこねるところから、
そして発酵中には、野菜を切ったり、そうこうしているうちにタイミングよくパンもふくらみ、次は分割して・・・・と、作業は進み、無事試食タイム。
みんな頑張りました！
お母さんたちも、焼き立てパンに揚げたてメンチカツ、感動してましたよ～。
うちでも作んなきゃって。
はい！作ってくださいよ～。
皆さんがお帰りになった後、スタッフの方と試食タイム
今日もお疲れさまでした！
いつもいつも準備、お片付け等ありがとうございます。
また来月、よろしくお願いいたします！
久しぶりに息子のお弁当の写真を撮りました。
もうすぐ高校も卒業。
お弁当を作ってやれるのもそろそろ終わりだね。
息子の中学の文化祭、今日は、２日目。音楽会でした。
いや～、よかった、よかったですよ～。学年が上がるごとに、魅せてくれる歌声。感動しました！！
息子も、しっかりクラスでも部活でも任務は果たしていたし、ほっとしました。
どの子もどの子も、皆自分なりにがんばって、誰が抜けてもまとまらない。そんな風に一つの事に向かって一つのチームとして頑張り、そこに答えが。
たった二日間数時間だけだけど、そんな過程が見える、子供たちの行事。
いいものだな～って。
しっかり見届けたいなって。
今中学の息子にとっては、初めての文化祭。どんな文化祭だったかな？
私にとっては、長男の時から７回目の文化祭。毎回違うけど、毎回いいです。
男の子だから、どうだった、こうだったとか、あまり話してくれないけど、いいんです。私が良ければ。いいんです。伝えてくれなくても、楽しそうな顔していたから。
２年、３年も、楽しみだな～。
さてさて、いつまでも余韻に浸っていては、前に進まない。
気分切り替え仕事です！！
最後に今日のおべんと～。
主人も仕事だったので、三人お弁当箱で、留守番の次男にはどんぶりで。
９月もそろそろ終わり。
今月の仕事は終了！
さあ、２日間息子の文化祭を楽しみます。
２年ほどブランクのあった息子たちの通う中学の文化祭、末っ子が中学生となり、久しぶりに見に行くことができました。
今日明日は、予定を入れずに、朝から文化祭を見に行こう気分で(^^♪
寝る前に、お弁当箱をいつもの（主人と次男）にプラス２個（中学の息子と私分）準備。
昨日の雨もすっかり上がり、いい日になるよ～！な空をお弁当、朝ごはん用意しながら写真撮り
気分爽快自転車で学校へ。
少し寒ッと思いましたが、雲も切れてきていい景色が広がり気持ちよかったですよ。
（止まってスマホで）
さてさて、文化祭の始まり、今年はどんなことを見せてくれるのかな～・・・。
オープニングセレモニーから、しっかり見届けました～。
明日は、音楽会♪
あ～、楽しみだな～(^^♪
最後に、久々に写真を撮った今日のお弁当は？
左から次男、私、三男で～す。
（主人のは一足早く包んでしまったので写真撮れずでした）
久しぶりにお弁当を載せてみます。
ハンバーグ（挽肉に、玉葱、人参のみじん切り、パン粉、卵を併せて小さめに丸めて）
キノコと、茄子もハンバーグを焼いている途中に入れてソテー
じゃが芋、人参煮（小さめの鍋で、少なめのお水で煮て、少し柔らかくなったら、だし醤油を入れて、煮含め）
おひたし（水菜をレンジで、チン！）
南瓜（こちらもレンジでチン！し、黒ごまを）
こんな最近のお弁当でした・・・♪
