あづみのキッチン

今朝、久しぶりのお弁当を作りました。

嬉しくって写真に(^^♪

おかずは、昨日の晩御飯の残り~(^^♪

今日は、安曇野スイス村ハイジの里での料理教室でした。

通称”あづみのキッチン”

今年も今月から月一で12月まで担当させていただくことになりました。

今日のメニューは、
ゴマバンズパン、
メンチカツ、
具だくさんのミネストローネスープです。
スープのだしも市販のものは使わず、前もって鶏と野菜っで作っておいたものを使います。

今日は、子ども達中心に作業を進めます。
初めはパンの生地をこねるところから、
そして発酵中には、野菜を切ったり、そうこうしているうちにタイミングよくパンもふくらみ、次は分割して・・・・と、作業は進み、無事試食タイム。

みんな頑張りました!
お母さんたちも、焼き立てパンに揚げたてメンチカツ、感動してましたよ~。
うちでも作んなきゃって。

はい!作ってくださいよ~。

皆さんがお帰りになった後、スタッフの方と試食タイム

今日もお疲れさまでした!

いつもいつも準備、お片付け等ありがとうございます。

また来月、よろしくお願いいたします!

文化祭へ2日目

息子の中学の文化祭、今日は、2日目。音楽会でした。
いや~、よかった、よかったですよ~。学年が上がるごとに、魅せてくれる歌声。感動しました!!
息子も、しっかりクラスでも部活でも任務は果たしていたし、ほっとしました。

どの子もどの子も、皆自分なりにがんばって、誰が抜けてもまとまらない。そんな風に一つの事に向かって一つのチームとして頑張り、そこに答えが。
たった二日間数時間だけだけど、そんな過程が見える、子供たちの行事。
いいものだな~って。
しっかり見届けたいなって。

今中学の息子にとっては、初めての文化祭。どんな文化祭だったかな?
私にとっては、長男の時から7回目の文化祭。毎回違うけど、毎回いいです。
男の子だから、どうだった、こうだったとか、あまり話してくれないけど、いいんです。私が良ければ。いいんです。伝えてくれなくても、楽しそうな顔していたから。

2年、3年も、楽しみだな~。

さてさて、いつまでも余韻に浸っていては、前に進まない。
気分切り替え仕事です!!

最後に今日のおべんと~。

主人も仕事だったので、三人お弁当箱で、留守番の次男にはどんぶりで。

文化祭へ

9月もそろそろ終わり。
今月の仕事は終了!
さあ、2日間息子の文化祭を楽しみます。

2年ほどブランクのあった息子たちの通う中学の文化祭、末っ子が中学生となり、久しぶりに見に行くことができました。

今日明日は、予定を入れずに、朝から文化祭を見に行こう気分で(^^♪
寝る前に、お弁当箱をいつもの(主人と次男)にプラス2個(中学の息子と私分)準備。

昨日の雨もすっかり上がり、いい日になるよ~!な空をお弁当、朝ごはん用意しながら写真撮り

気分爽快自転車で学校へ。

少し寒ッと思いましたが、雲も切れてきていい景色が広がり気持ちよかったですよ。
(止まってスマホで)

さてさて、文化祭の始まり、今年はどんなことを見せてくれるのかな~・・・。
オープニングセレモニーから、しっかり見届けました~。

明日は、音楽会♪
あ~、楽しみだな~(^^♪

最後に、久々に写真を撮った今日のお弁当は?

左から次男、私、三男で~す。
(主人のは一足早く包んでしまったので写真撮れずでした)

お弁当

久しぶりにお弁当を載せてみます。

ハンバーグ(挽肉に、玉葱、人参のみじん切り、パン粉、卵を併せて小さめに丸めて)
キノコと、茄子もハンバーグを焼いている途中に入れてソテー
じゃが芋、人参煮(小さめの鍋で、少なめのお水で煮て、少し柔らかくなったら、だし醤油を入れて、煮含め)
おひたし(水菜をレンジで、チン!)
南瓜(こちらもレンジでチン!し、黒ごまを)

こんな最近のお弁当でした・・・♪