昨日の雪が残る朝
今年の冬は雪が少なく、一度はこの景色が見たいわよね♪と今朝写真を撮りました。
そして、庭で見つけた足跡・・・
ハトかな？
さて、この冬初ではないか？という雪の積もった日
安曇野市豊科147号沿いにありますルティロワ一級建築事務所さんのキッチンにてお料理教室を開催しました。
ルティロワさんでの教室では、
季節に合った料理（今回初めてお菓子を作りましたが）を作り、一緒に食べる。
また、食について知っていただく。
主に、ご自身にとっての適正量、それを知っていただく機会としています。
もちろん自宅での教室おひさまキッチンでも皆さんにお伝えしています。
今後もっとレッスンに取り入れて、目で見てわかる、実際に食べて体で感じていただけるようにしていきたいと思っています。
健康な生活を送るには？
少し前に、
食事、休息、運動、それらのバランスが整っているという事が理想ってことを書きましたね♪
では
健康的に食べていくには？
それには、ざっと簡単に言いますと
・バランスの良い食事内容になっているかな？
・ご自身に合った適正な量かな？
・規則的な食事習慣になっているかな？つまり朝、昼、夜、（間食）と振り分けられているかな？
ちょっと自分を見つめてみてください。
それが長～い目で見て、健康的に食べていくことに繋がっていく
と、私は思うのです。
いろんな食事法が言われていますが、まずは今の自分を知ることが大事、そこから始めましょう！そして、何が自分に適しているのか、こうなりたい自分があるのであれば、そのためにはどうしたらよいか？を考える・・・。
当たり前のことですが、できているかな？ってところです。
日記を付けたりすることにも似ていますが、昨日食べたもの、今日食べたものを振り返って、ちょっと記録してみる。そして、それをこれからどう反映していくか？ですよね～。
なかなか専門的な分野にもなるので、どうしたらよいか？聞いてみたいなって方はお聞きしていただければアドバイスはできますのでいつでも♪
今日のルティロワさんでの食卓です。
パンはあづみのるベーカリーさんが、メニューに合わせて作ってくださったパンです。
いつもありがとうございます。
ルティロワさん、ご参加くださった皆様
どうもありがとうございました。
今後の食生活に少しでも役に立つことが出来たらうれしいです。