今月のレッスン後半は、ブルーベリーを使ったお菓子２種類のレッスンです。
ブルーベリーソフトレアチーズケーキと、ブルーベリーバナナマフィンです。
は～い、クリームチーズ柔らかくしてくださ～い。
グラニュー糖を混ぜて～。
は～い、生クリーム・・・
な～んて言ってる間に、生地はどんどん出来ていき、型に入れて・・・♪
冷やし固めて。
そして、今回は、スイーツだけなので、ランチは私が用意。
今日は、チキンと豆のカレー、南瓜サラダ、じゃがいものクミンシード炒め、ころころサラダ、等ご用意させて頂きました。
梅雨時のジメジメ気分もすっと吹き飛ばしてもらえるよう、スパイス＆ハーブ使い。
明日、明後日と続きます♪