私のあの頃は~・・・

地域の中学校がお休みだった昨日の事。
息子ももちろんお休み。
そして息子にとって楽しみにしていたこの日。
最近好きな歌い手さんのCD発売日という事で先週あたりからとても楽しみにしていたよう・・・。

そして、私の買い物ついでに、ツタヤ&ツルヤへ。

そしてそして購入。もちろん自分のお小遣いでね。
なんだかとっても嬉しそうでそんな姿が微笑ましかったです。

そして、帰りの車の中で、自分が息子くらいの頃どんなだったかな~?と思い出したりしていました。
そうそう。中学時代は・・・・、高校生の頃は・・・。
な~んて。中学生の頃は、シブがき隊や、キョンキョン、明菜ちゃん・・・・等々まさにアイドル全盛期?だったかな~・・・(^^♪
誰が好きだったか?まあ想像に任せます(^^♪

そんなゆったりと過ごしてもいたのですが、

いやいや、家では、パンが発酵中とか、さあ、今のうちに作ってレシピ書いて写真撮らないと!
(レシピ書くのは夜でもいいか!でも写真は明るいうちでないと!!)

そうこうしているうちにりんごを持ってきてくれたり
で、おまけにいただいたりんごがかわいいから、玄関に飾って写真撮ったり、

お昼作ったり、長男に、いろんなりんごがあるから欲しい?なんて、LINEしたり。

そしてそして、なんとか

確認用のシュトレン

暗くなっちゃう~と急いで写真

アッ、このいちご安曇野産の夏秋いちご。産直のお店で1パック200円!

あ~、日が暮れるのが早くって・・・・。忙し、忙し!だわっ(^^♪

と、まとまらない話になってしまいましたが、

時間は限られた時間しかなくって、でもやることあり過ぎで、でもそれを入れてるのはすべて自分の意志で、

とにかく、あの時こうすればよかった!とか、やればよかった!と行けばよかった!とか後悔したくないので、
自分に与えられた時間、使命は、自分なりに頑張るのだ~!!そして楽しむのだ~!!

そうそう!先日レッスンの時に、話題になっていたこのお花(スカビオサ)その時はつぼみだったんですが、開いてきました。

ふとそんな自然のお花の姿を見るのが、心の癒し。ですね。

季節のお菓子と花しつらい~秋~の会、ありがとうございました。

昨日、今日とhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、無事終了いたしました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。

今回は、和のイメージでこの季節を表現。
そのイメージで、私は、お菓子は、ゴマ大福を。
デモンストレーション形式でレッスンを。
途中皆さんにも生地の感じをわかっていただくためにあんを包む作業やっていただきました。
(これで皆さん、今年のお月見には、ゴマ大福とススキでお月様を愛でる事でしょう(笑))

そして、hanaizumiさんからは、秋の七草や実物つるものを使っての花しつらいのワークショップ。

皆さんそれぞれに素敵に仕上がっていましたよ。

そして、ランチタイムです。

今回は漆器のプレートに盛り合わせです。

そして、ゴマ大福に栗の渋皮煮を添えて。

緑茶がおいしいわ~。
な、ランチでしたよ。

またそのお食事時間を楽しませてくれるのが、+テーブルを彩る花飾りや、敷物など。

会話がはずみますね~。

シュウメイギク、クジャクソウ、シンフォリカルボスなどなど、しっとりな中にも可愛さもあったりして素敵な秋の食卓となりました。

四季ごとに開催させていただいています「季節のお菓子と花しつらい」の会も今回で6回目でした。
毎回楽しみに来てくださる方が多く、ありがたい限りです。

次回は、12月20(水)、21(木)日です。
さあ、どんな会にしようかしら~。
すでに楽しみな私であります(^^♪

『秋の深まり~メープルとお料理の会~』ご案内です。

数年前にあるお店のイベントで出会ったこのメープルの数々
それ以来愛用しています。

今年2月におひさまキッチンにてご紹介させていただく会を開いたところ、とても好評で大勢の方のご参加をいただきました。
そして今度は、秋の会です。(しかも2日間!)

身体を温めてくれる秋冬食材をたっぷりしようしたメープル尽くしのランチをご用意!日常調味料にプラスするメープルのコクや深みを是非味わいにいらしてください。
お待ちしております♪

メープルコンシェルジュさんこと牛丸みゆきさんとのコラボイベントです。

詳細です。
ご覧ください。

秋の深まりと共に、木々が色づき、温かなお料理が恋しくなる季節。
身体を温めてくれる秋冬食材をたっぷり使った、メープル尽くしのほっこりランチをご用意いたします。
普段使いの調味料に、メープルをプラスすることで生まれる、コクと深い味わいを是非お試し下さい!
 
メープルコンシェルジュによる、メープルレクチャー&テイスティングの後は、おひさまキッチンの後藤和美さん手作りの、メープル料理、メープルスイーツの数々をブッフェスタイルでお楽しみ頂きます。
お家ですぐに作って頂けるよう、レシピもついてます!
是非、ご一緒に味わいましょう♪

【日 時】10月26日、27日 いずれも10:30~13:30
【場 所】おひさまキッチン
安曇野市三郷明盛2969-8
【定 員】各回 10名様
【参加費】3500円(税込)
【お申し込み&お問い合わせ】
◆おひさまキッチン 090-5213-0410(後藤)
◆メープルコンシェルジュ 090-8843-2953(牛丸)

★駐車場には限りがございます。お車でご参加の方は、お申し込み時に予めお知らせください。できるだけ、乗り合わせてお越し頂けましたら助かります。
★お子様のご参加も可能です。
★アレルギーのある方は予めお知らせください。
★お料理の準備の都合上、前日、当日のキャンセルの場合 参加費の50%を頂きますこと、ご承知おきください。
★当日は、メープル製品もお買い求め頂けます。

秋分の日

昨晩の雨も上がり今日はいいお天気の安曇野でした。
明るい陽の下の日中でも、どことなく風がひんやりと感じました。

昨晩からなんとなくだるく、朝になってもぼわ~っと、今一歩やる気の出ない1日の始まりだったのですが、とりあえず、朝の家事を済ませ、外にでも出れば・・・。
と、注文してあった器が届いていると先日電話をいただいていたので、取りに行ってきました。

そして、帰宅途中、そうだ!おはぎ作ろ~っと。

帰ってご飯炊いて、あんこ(煮て冷凍してあった)を解凍し

あんこも好きだし、きなこも!
で、私の作るおはぎは、あんこがご飯の中に包まれ、周りにきなこをまぶす形です。

お彼岸らしいこと、できてよかった♪

久しぶりに作って再発見!!

試作に、というか、今まで作っていたものをちょっと材料変えて。レシピアレンジ。

オートミールクッキーとグラノーラ

なんかいい道具は?と、
合わせてみたらなんとぴったりサイズ。

作業時間も半分?いやいや1/3に?いやいや1/5に~?

カリカリポリポリ
美味しく健康的なおやつです。

材料も、わっ!ぜいたくだわ~・・・。

またレッスンメニューにしよ~っかな~。