今日のレッスン

今年は残暑がないわ~。で、すっかり涼しく、いや!寒くなってきたかと思ったら、昨日、今日は、夏を思わせる陽気でびっくりでした。
先週は、暖房入れ始めたのですが、今日はレッスン中冷房入れちゃいましたよ。

さて、今月のレッスン始まりました。

秋ですよ~。
栗のお芋に・・・ミルクティ・・・秋でしょ~。

ごまおさつパン
鶏のほっクリームスープ
じゃがいもと人参のシャキシャキサラダ
ミルクティープリン

となっております。

まだ空きのある日もございますので、まだまだお申込みお待ちしていますね~。

11月のおひさまキッチンご案内です。

さわやかな秋晴れの10月の始まりでした。

来月11月のおひさまキッチンのご案内です。

おやきパン(人参葱味噌炒め、切り干し大根炒り煮、りんごさつまいも煮など3種類)
 それぞれの具も作ります。
黒糖まんじゅう
芋ようかん

ホッとお茶時間を楽しめそうな物をレッスンしましょう。

レッスン日   11月16、17、20、21、22日
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4000円

事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています♪

尚、お申し込みの際には、お電話番号もお伝えください。
よろしくお願いいたします。

『秋の深まり~メープルとお料理の会~』ご案内です。

数年前にあるお店のイベントで出会ったこのメープルの数々
それ以来愛用しています。

今年2月におひさまキッチンにてご紹介させていただく会を開いたところ、とても好評で大勢の方のご参加をいただきました。
そして今度は、秋の会です。(しかも2日間!)

身体を温めてくれる秋冬食材をたっぷりしようしたメープル尽くしのランチをご用意!日常調味料にプラスするメープルのコクや深みを是非味わいにいらしてください。
お待ちしております♪

メープルコンシェルジュさんこと牛丸みゆきさんとのコラボイベントです。

詳細です。
ご覧ください。

秋の深まりと共に、木々が色づき、温かなお料理が恋しくなる季節。
身体を温めてくれる秋冬食材をたっぷり使った、メープル尽くしのほっこりランチをご用意いたします。
普段使いの調味料に、メープルをプラスすることで生まれる、コクと深い味わいを是非お試し下さい!
 
メープルコンシェルジュによる、メープルレクチャー&テイスティングの後は、おひさまキッチンの後藤和美さん手作りの、メープル料理、メープルスイーツの数々をブッフェスタイルでお楽しみ頂きます。
お家ですぐに作って頂けるよう、レシピもついてます!
是非、ご一緒に味わいましょう♪

【日 時】10月26日、27日 いずれも10:30~13:30
【場 所】おひさまキッチン
安曇野市三郷明盛2969-8
【定 員】各回 10名様
【参加費】3500円(税込)
【お申し込み&お問い合わせ】
◆おひさまキッチン 090-5213-0410(後藤)
◆メープルコンシェルジュ 090-8843-2953(牛丸)

★駐車場には限りがございます。お車でご参加の方は、お申し込み時に予めお知らせください。できるだけ、乗り合わせてお越し頂けましたら助かります。
★お子様のご参加も可能です。
★アレルギーのある方は予めお知らせください。
★お料理の準備の都合上、前日、当日のキャンセルの場合 参加費の50%を頂きますこと、ご承知おきください。
★当日は、メープル製品もお買い求め頂けます。

10月のおひさまキッチンのご案内です。

9月はじまり今日は気持ちの良い陽気の1日でした。
今朝は、寒いと感じるくらいに・・・!
秋ですね~。
秋の始まりを目でも肌でも感じられるようになってきました。

おひさまキッチンの食卓秋そば畑

「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の秋のコーナーの1ページです。
真っ白なそばの花。
今安曇野ではこんな景色が広がっています。
田んぼも稲穂がも黄金色に輝いて、秋がやってきた~と感じます。

さて、来月10月のおひさまキッチンのご案内です。

2017.10月メニュー

チーズおさつリュスティック
鶏のほっクリームスープ(柚子胡椒でちょっぴりピリッと)
ポテキャロサラダ
シナモンミルクティープリン

レッスン日   10月11、12、16、17、20日
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4000円

事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

お申し込みは、 ohisamakitchen@docomo.ne.jp
              ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp
        090-5213-0410
               Facebookメッセンジャー    などからどうぞ

尚、お申し込みの際には、お電話番号もお伝えください。

追.
10月後半(26.27日)にメープルコンシェルジュさんとのメープル秋のランチ会を予定しています。
また詳細は、ひと月ほど前になりましたらお知らせいたしますね~。
こちらもお楽しみに♪

9月のおひさまキッチンご案内

8月に入りましたね~。
今年の梅雨はほとんど雨も降らずに梅雨らしくなく、梅雨が終わって今が梅雨?と思わせるような変なお天気の最近です。きょうは、曇り空の安曇野です。

さて、8月は自宅でにおレッスンはお休みをいただいていますが、なんとも日々忙しく過ごしております。
その日その時、今日はこれやって~・・・、明日はこうだから~・・・。など、気の抜けない状態です(^^♪
今日も、本当は昨日のうちに明日のあづみのキッチンの買い物をしておかなければいけなかったのに、なぜか、明日午前中時間ある(午前中にハイジの里で買い物すればOK!)!と思い、しないでいたら、今朝起きて、アッ”!今日は1日ハイジの里は休みだわ~~…。と。
あ~、仕方ないので、ほかのお店で買い物済ませました。

さてさて気を取り戻して・・・。
来月9月のおひさまキッチンのご案内です。

2017.9月メニュー
2017.9gatumenyu-

しっとり和食でいきましょう!
ささっとつく入れるお惣菜を集めました。
お弁当にも使えそうですね。

牛トマ、茄子のゴマ酢醤油、ひじきサラダ、切り干し大根の白いサラダ、鮭の味噌マヨ、パプリカマリネ、かき玉汁、抹茶小倉かん
等々です。

レッスン日    9月11、12、13、14、15日
レッスン時間   10:00~13:00頃
レッスン料    4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

お申し込みは、 ohisamakitchen@docomo.ne.jp
              ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp
        090-5213-0410
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尚、お申し込みの際には、お電話番号の明記をお願いいたします。