四季を味わう木の器~冬の会~

栞日さんにて行われました。

今回は、松本、安曇野の冬の食材、長芋やリンゴを使って
そして、信州に伝わる言葉「おこひる」的にちょっと軽めのお食事、おやつをイメージして組み合わせを考えました。
寒い冬、ゆっくりお茶と共に♪といった感じでしょうか。

2月10日おやきパンなど

長芋や葱を使ってケークサレ
長芋、おから、黒豆のオーブン焼き
いろいろ具材のおやき風パン

2月10日りんごのお菓子など

りんごカスタードロールパン
りんごワインムース
りんごスパイスケーキ
等々

2月10日全体

美味しい紅茶と共に、いい時間でした。

tea-time